Kemençe ve Davul çalma pratiğini mısır ırgat gecelerinde köylünün imece toplanmalarında geliştirir. Askere gider okuma yazmayı 3 yıl süren askerlik döneminde öğrenir, askerlik dönüşü Akçaabat tekel işletmesine işçi olarak girer. Bu dönemden sonra hem kamu çalışma hayatını sürdürür hem de sanat hayatını davul ve kemençe çalarak çeşitli yarışmalara ,festivallere ,derneklere etkinliklere katılarak sürdürür. Yaşamı boyunca folklora katkısını hiç yorulmadan sürdürür, horonun kemençe ve davulun sevilmesini hem Türkiye hem dünya genelinde sağlar.
Başının üzerinde, ayaklarının arasında ve koşarak davul çalma Ahmet Çavuş’un stilidir.
1955 den sonra bütün düğün ve derneklerde kemençe ve davul çalar
1972-Turizm Bakanlığı ile Almanya,Belçika ,Fransa,Hollanda Festivali
1972-Fransa Nice festivali
1974-Kıbrıs barış festivali
1974-Fransa Dijon Akçaabat lisesi dünya birinciliği
1975-Japonya festivali
1970-1990 yılları arası Akçaabat lisesi ve Akçaabat folklor derneği seri şekilde Türkiye birinciliği
Aynı tarihlerde Akçaabat Ortaokulu Türkiye birinciliği
Onlarca kere Edirne Kırkpınar Yağlı Güreşleri Festivali müzisyen
Sayısı onlarca olan Akçaabat Hıdırnebi ve başka ilçeler yayla şenlikleri müzisyeni
Aynı zamanda çok iyi kendine özgü horon oynar
Yörede birçok zurna sanatçısıyla müzisyenlik yapmıştır ,bunların en önemlisi Ali Ağadır. Onunla efsane ikili olmuşlardır.
Sayısı binlerce olan düğün ve eğlenceler de müzisyenlik yapar.
Kendi üslubu olan ve başının üstünde koşarak çaldığı davulla hatıralarımızdan hiç silinmeyen Ahmet Çavuş 14-haziran 2003 yılında aramızdan ayrılır.Bizlere onlarca anı bırakır ,ritmi hala kulaklarımızda çalmaktadır. Ruhun şad olsun…
