Maksim Gazinosu, 28 Ekim 1961 tarihinde Taksim Sineması’nın bitişiğinde açılan, gösterişli dekorları, mutfağı ve müziği ile bilinen bir gazinodur. Sahibi Fahrettin Aslan’dır. Hamiyet Yüceses, Müzeyyen Senar, Adnan Şenses, Zeki Müren, Gönül Akkor, Bülent Ersoy, Sezen Aksu, Muazzez Abacı, Emel Sayın, Behiye Aksoy, Esengül, Gönül Yazar, İbrahim Tatlıses, Seçil Heper, Ajda Pekkan, Gökben, Harika Avcı, Ahmet Özhan, Seda Sayan, Sibel Can, Hülya Avşar, Petek Dinçöz ve Recep Kaymak gibi pek çok sanatçı ilk kez büyük kitlelerle buluşup “Taksim – Büyük Maksim”, “Caddebostan”, “Taşlık”, “Bebek” gibi İstanbul’un belli başlı noktalarında hizmet vermiştir. Son assolisti ise Petek Dinçöz’dür.
Günümüzde Taksim Büyük Maksim’in yerinde otopark, Caddebostan Maksim’in yerinde 3M Migros market, Taşlık Maksim’in yerinde ise bir otel vardır.
Türkiye Gazino Tarihi: 1970’lerden başlayarak 1990’ların başına kadar geçen dönem
1970li yıllarda televizyonun yaygınlaşması, daha önceki dönemlerdeki eğlence dünyasının tek silahı durumunda olan sinemayı yavaş yavaş devreden çıkarmaya başladı.Erotik ve seks filmlerinin piyasaya yeni yeni girdiği 1973-1974 yılları bu akıma ayak uyduramayan sinemacıların da sahnelere geçişinin en yoğun olduğu dönemlerdi. Bunun öncesinde başlamış bir akın zaten vardı.1960 ların sonunda Öztürk Serengil’in özellikle önayak olmasıyla çok sayıda sinema şöhreti sahnelerde şarkı söyleyip, komiklik yapıp, gerdan kırmaya başlamıştı bile. Bu dönemin öncesi ise halkın küçük bir ücret ödeyerek gerçek sanatkarları izleyebildiği ve 1960 ların sonunda artık hükümü kalmayan bir gazino düzeniydi.
